A Nice Treat

Veien til en manns hjerte er gjennom magen sies det. Jeg synes det er utrolig koselig å kunne lage noe ekstra godt når forloveden og jeg skal kose oss sammen en lørdags kveld. I kveld disket jeg opp med bringebærmousse. Enkel å lage og smaker utmerket. Denne desserten passer både til kjærestekos, svigers på middag eller bryllup. Denne kan du lage dagen i forveien for å unngå stress.

Bringebærmousse

Du trenger:


♥ 500 g frosne bringebær

♥ 50 g melis

♥ 2 dl vann

♥ 280 g minimarshmallows

♥ 4 dl kremfløte/vaniljevisp

 

Slik gjør du:


Ha frosne bringebær, vann og melis i en kjele. Kok opp under omrøring. Kok i 5 minutter.

Kjør blandingen i blenderen eller mos den med en stavmikser.


Ha blandingen tilbake i kjelen og tilsett marshmallows. Ha kjelen på middels varme. Rør til marshmallowsene er smeltet.


Pisk kremfløte eller vaniljevisp. Vent til bringebærblandingen er kald, deretter blander man de to sammen. Fordel moussen i skåler eller glass. Jeg brukte små rødvinsglass fra Ikea. Det holdt til 9 porsjoner. Sett kaldt i minst 2 timer.


Nyt mossen naturell, eller ta skrittet videre å gjør den litt mer spennende. Sprøyt litt krem på toppen av moussen. Pynt med et ferskt bringebær eller to. Deretter tok jeg ostehøvelen og raspet søte små sjokoladekrøller. Disse drysset jeg over. Denne mørke sjokoladen med pecannøtter og havsalt er super digg! Anbefales uansett om du skal lage dessert eller ei. Spesielt godt med kaffe.


Voila! En syrlig og herlig dessert. Passer utmerket til Valentine´s Day.


Jeg elsker kombinasjonen bringebær og sjokolade...so good!


Smakte utrolig godt på en lørdagskveld sammen med kjæresten♥



Noen tips til desserter jeg bør prøve?

Hvilken dessert skal eller hadde dere i bryllupet?






3 kommentarer

Mia

14.jan.2012 kl.23:51

vi skal ha iskrem :) tror det blir krokan is med melonkuler... høres kanskje spesielt ut?

Gro Anita

16.jan.2012 kl.21:12

Å herregud det så godt ut!!

Bruden

16.jan.2012 kl.21:33

Gro Anita: Kjempe digg, pluss at det er super enkelt å lage. Nesten umlig å gjøre feil;) Try it!

Skriv en ny kommentar

hits